DOS GENERACIONES
PIO BRUN, uno de los mejores maestros artesanos del chocolate (me atrevería a decir y no creo que exagere, del mundo), que por desgracia ya no esta estre nosostros.
ROGELIO LAVIADA: Yerno y colaborador de Pio durante los ultimos 35 años
MARIA GLORIA, ANGELES Y EVA: hijas y herederas del saber y el arte de su padre y Maestro
Con todos nosotros, y durante muchos años, Pio, ilusionó, formó y preparó un equipo, con la intención de que cuando faltase, tomasemos su relevo en este oficio, que él tanto disfrutó y al que dedicó toda su vida. Creo sinceramente que lo consiguió
De alguna manera yo sé que el sigue entre nosotros.